PH oranı yüksek alkali sular tüketin

PH oranı yüksek alkali sular tüketin
PH oranı yüksek alkali sular tüketin
Share

Beslenmenin temel taşı ve vücudun en pahalı kimyasal bileşeni olan su, sıhhat ve vücut açısından değerli faydalar sağlıyor. İçtiğimiz suyun ölçüsü kadar sahip olduğu özellikler de sıhhatimiz için büyük bedel taşıyor. Dışarıdan aldığımız sularda belirtilen pH bedelleri suyun içerisinde bulunan hidrojen ölçüsüne işaret ederken, yüksek pH’a sahip sular daha çok oksijen tutuyor ve tazeliklerini daha uzun mühlet koruyor. Alkali su olarak da bilinen, pH pahası 7’nin üzerinde olan sular, ziyanlı asitlerin vücuttan atılmasını hızlandırıyor.

 

Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Prof. Dr. Neriman İnanç, insan kanının pH oranının 7,4 olduğunu belirterek, vücuttaki pH oranını dengelemek ve vücut direncini artırmak için günde 2,5- 3 litre alkali su tüketilmesini öneriyor.

 

Vücudumuzdaki hücrelerin büyük bir kısmını su oluşturuyor ve bedenimizin su ihtiyacı yaşa ve cinsiyete göre değişiklik gösteriyor. Yaklaşık olarak insan kas dokusunun %70-75’i, beyninin %80’i, kalbinin %78’i, böbreklerinin %83’ü, kanının %85’i, yağ dokusunun %10- 15’i ve derinin %70’i sudan oluşuyor. Uzmanlar, vücutta yaşanan su kayıplarının önlenebilmesi için sistemli olarak içeceklerin ve sıvı içeren besinlerin tüketilmesini öneriyor.

 

Yetersiz su tüketimi kadar, kalitesiz su tüketiminin de birçok hastalığa neden olabileceğini belirten Prof. Dr. Neriman İnanç sözlerine şöyle devam ediyor: “İyi ve kaliteli su, hayatı sağlıklı bir biçimde idame ettirebilmek için çok bedelli bir ögedir. İçme suyunun pak olması kadar, sertliği de insan sıhhati üzerinde bedelli rol oynamaktadır.

 

Günlük yaşantımızda kullandığımız suyu üç başlıkta değerlendirebiliriz. Doğal kaynak suları, kent şebeke suları ve doğal mineralli sular. Doğal kaynak suları ve doğal mineralli sularda kalsiyum, magnezyum, bikarbonat, demir üzere elementler bulunur. Suyun sertliği, kalitesini belirler ve sert sular sağlıklı sulardır”.

 

Suyun pH oranı neden pahalıdır?

Sağlıklı suyun en bedelli özelliklerinden biri, mikrobiyolojik, fizikî, kimyasal ve radyoaktif kirlenmeden arınmış yani saf olması ve pH pahası, mineral içeriği, elektron istikametinden güçlü olmasıdır. Suyun içindeki hidrojen ve hidroksil iyonlarının ölçüsü, suyun pH’ını belirler. Hidrojen fazla ise su asidik, hidroksil fazla ise alkalidir.

 

Alkali su, yüksek antioksidan özelliğe sahip su olarak dikkat çekmektedir. Hasebiyle sağlıklı suyun pH’ı katiyetle 7,4’ün üstünde olmalıdır. Günümüzde içme sularının büyük bir kısmı düşük pH’a yani asidik pH’a sahiptir. Suyun vücut için değerliliğini belirleyen bir öteki etmenin de suyun pH derecesi olduğunu söyleyen Prof. Dr. Neriman İnanç, magnezyum ve kalsiyum açısından güçlü olan alkali su tüketmenin bu minerallerin yetersizliğine bağlı sıhhat risklerinin azaltılmasına yardımcı olacağını belirtiyor.

 

Su tercihlerinize dikkat edin

Özellikle baskılanmış olgulara ve geriatrik yaş kümesine tavsiye edilen su tüketimi konusunda halk ortasında “hazır su” olarak tabir edilen sularda, piyasada bulunan markalar ortasından tercih yapılırken dikkatli olmak gerekiyor. Prof. Dr. Neriman İnanç, susadığımızda birinci karşımıza çıkan suyun alınmaması gerektiğini ve suyun markasına, ambalajına dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor: “İçtiğiniz kaynağı makul olmayan sular ile vücudunuza ağır metal veya toksin yükleyerek sıhhatinizi bozabileceğinizi unutmayın”.

 

Hibya Haber Ajansı