Muzun Bilinmeyen Özellikleri

Muzun Bilinmeyen Özellikleri
Muzun Bilinmeyen Özellikleri
Share

Neredeyse herkesin severek tükettiği muzun faydalarını hiç merak ettiniz mi? Muz, B6 vitamini açısından varlıklı olmasının yanı sıra, kâfi bir C vitamini, diyet lifi ve manganez kaynağıdır. Muz ayrıyeten yağsız, kolesterolsüz ve neredeyse sodyumsuzdur! Pekala bunlar sıhhatiniz için ne manaya geliyor?

 

Muz, meyveler ortasında en düzgün B6 vitamini kaynağıdır

Muzdaki B6 vitamini vücudunuz tarafından basitçe emilir ve orta uzunluk bir muz günlük B6 vitamini ihtiyacınızın yaklaşık dörtte birini karşılayabilir. Pekala B6 vitamini bize ne üzere faydalar sağlar?

  • Karbonhidratları ve yağları metabolize ederek güce dönüştürür,

  • Amino asitleri metabolize eder,

  • İstenmeyen kimyasalları karaciğerinizden ve böbreklerinizden atmaya yardımcı olur.

  • Hudut sistemini korur.

 

Ayrıyeten B6 Vitamini, bebeklerinin gelişim ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olduğu için hamile bayanlar için de uygundur.

 

Muz içerdiği manganez ölçüsü ile cilt sıhhatinize düzgün gelir

Bir orta uzunluk muz, günlük manganez ihtiyacınızın yaklaşık %13’ünü karşılar. Manganez vücudunuzun kolajen yapmasına yardımcı olur ve cildinizi ve diğer hücrelerinizi hür radikal hasarına karşı korur.

 

İçerdiği potasyum sayesinde kalp sıhhatini korur, kan basıncını düzenler

Orta uzunluk bir muz, günlük potasyum ihtiyacınızın yaklaşık %10’unu karşılayan yaklaşık 320-400 mg potasyum sağlayacaktır. Ek olarak, muzlar sodyumda düşüktür. Düşük sodyum ve yüksek potasyum kombinasyonu, yüksek tansiyonu kontrol etmeye yardımcı olur.

 

Muz yüksek lif oranıyla sindirime yardımcı olur ve gastrointestinal problemleri yenmeye yardımcı olur

Orta uzunluk bir muz günlük lif ihtiyacınızın yaklaşık %10-12’sini karşılayacaktır. Bayanlar için günlük 20 gr, erkekler için 26 gr diyet lifi alımı önerilmektedir.

 

Mükemmel bir güç kaynağıdır. Yağ ve kolesterol içermez!

Muz üç doğal şeker içerir. Sakaroz, fruktoz ve glikoz. Size yağ ve kolesterol içermeyen bir güç kaynağı verir.

 

Olgunlaşmış muz (Sarı muz) mu yoksa olgunlaşmamış muz (Yeşil muz) mu?

Muzun karbonhidrat bileşimi olgunlaşma sırasında büyük ölçüde değişir. Olgunlaşmamış muzun ana bileşeni nişastadır. Yeşil muz kuru tartıda ölçülen %80’e kadar nişasta içerir. Olgunlaşma sırasında nişasta şekere dönüştürülür ve muz tamamen olgunlaştığında nişasta kıymeti %1’den az olur. Bu sebeple şeker oranı az olduğu için olgunlaşmamış muz tüketmek sıhhatimiz için daha faydalı olacaktır. Ayrıyeten Yeşil muzun prebiyotik etkisi bulunur yani bağırsaklardaki faydalı bakteriler için besin teşkil etmektedir.

 

Pekala muzu gün içerisinde nasıl tüketebilirim?

Muz özellikle çocuklarda kahvaltıda ya da gün ortası dayanılmaz bir orta öğün seçeneği olarak kullanılabilir. Yoğurt, tahıl ve smoothie’lere birlikte tüketilebilir. Sportmenler için antrenman ortalarında ya da antrenmandan önce güç kaynağı olarak tüketilebilir.