Besin intoleranslarında tedavi nasıl olmalı?

Besin intoleranslarında tedavi nasıl olmalı?
Besin intoleranslarında tedavi nasıl olmalı?
Share

Besin intoleranslarını tedavi ederken temelde sindirim sisteminin genel işleyiş düzeneğine odaklanmakta fayda var. Kronik toksisite ve tansiyon mutlaka çözülmeli. Burada intolerans için neler yapabileceğimizden bahsedeceğiz.

 

Mide Asidini Güçlendirmeliyiz

Şayet mide asidiniz kâfi değil ise besinler hakikat oranda sindirilemeyecektir, kâfi asit olmazsa mide pilor kapağı gerçek vakitte açılmaz. Bağırsaklara gecen besinli karışımın asitlik oranı kâfi olmaz ise bağırsaklara da salınacak pankreatik enzimler, safra salgılanamaz (Çünkü alkali olan bu enzimlerin salgılanmasını mideden bağırsağa gecen salgının asidik olması uyarır).

 

Sonuç olarak bağırsak PHI bozulur, bağırsak florası bozulur, besinler sindirilemez ve sonuç geçirgen bağırsak ve besin intoleansları ve immün yanıtlar! Bir mide asidi nelere neden oluyor değil mi? Sizlere sürekli tekrarlıyorum sağlıklı bir hayat için gerçek biçimde mide asidi şart!

 

Mide asidini nasıl arttırabiliriz biçiminde bir yazım olacak fakat kısaca tekliflerden bahsedersek
  • Limonlu su
  • Elma sirkesi ( maya intoleransına ve orana dikkat etmek değerlidir )
  • Kereviz sapı suyu
  • Yanlışsız nefes alma
  • Taze zencefil kullan
  • Nane ve maydonoz ( ayrıyeten öteki yeşillikler )
  • Çiğnemek
  • Yemek sırasında sıvı tüketmemek
  • Yemek öncesinde ve sonrasında (tercihen 1 saat, en az 30 dakika ) sıvı tüketmemek

 

Eliminasyon Diyeti Yapmalıyız

Öncelikle sunu belirtmek istiyorum, eliminasyon diyeti hem semptomlarınızı takip etmek acısından hem de hastalığınızı takip etmek acısından yapılabilir. Yani intolerans bulguları veriyorsanız kendi kendinize adım adım bir eliminasyon diyeti yaparak sonuca ulaşabilirsiniz. Lakin kronik bir hastalığınız var ise ve bunun altındaki intoleransları saptamak ve kronik inflamasyonu tedavi etmek istiyorsanız bu bahiste ehil bir tabipten yardım almalısınız.

 

Çünkü eliminasyon sürecinde bağırsaklarda ve vücutta makul besinlerin yarattığı tansiyonu ortadan kaldırıp birebir anda detoksifikasyona ve inflamasyona odaklanarak tedavi oluşturulmalı ki sıkıntılar kökten geçebilsin. Öncelikle şunu da belirtmek isterim sizlerde inflamasyona neden olacak besinlerin hepsi hayatınız boyunca diyetinizde olmamalı zaten! Bunlar;
  • Paketli ve işlenmiş besinler
  • Boya ve besin katkı ögeleri içeren besinler
  • İşlenmiş şeker içeren her türlü besin
  • Gdolu eserler ( soya-mısır-tavuk )
  • Palm ve kanola yağı içeren eserler

 

ELİMİNASYON DİYETİ NASIL YAPILIR?

Besin intoleransı karşılığı gözlemlemek için en kâfi tarzın eliminasyon diyeti olduğundan bahsetmiştik. Bu tahminen biraz uzun bir yol olabilir lakin bu diyeti yaptığınıza değecek.

 

Adım adım nasıl yapacağız?

Bir ay boyunca ne yediğinizi ve ne kadar yediğinizi yazınız. İleri derece intolerans bulgusu veriyorsanız yemekleri nasıl pişirdiğinizi de yazınız. Ayrıyeten sonraki gün ve o hafta boyunca nasıl hissettiğinizi, tüm semptomlarınızı not ediniz. Sonrasında gıdalarınızdan şüphelendiğiniz besinleri 4 hafta mühlet ile tek tek çıkararak semptomlarınızdaki karşılıkları gözlemleyiniz. Bu süreçteki tüm gelişmeleri not ediniz.

 

Şayet yanıtlarınız ileri derece ise hassasiyetiniz olduğunu düşündüğünüz gıdayı hayatınızdan tamamıyla çıkarmanızda fayda var.

 

Şikayetleriniz hafif ve orta seviyede ise eliminasyon yaptıktan makul bir mühlet sonra ( 1 ay üzere ) besinleri az az vücudunuza yeniden tanıtabilirsiniz. Her çıkardığınız gıdayı birkaç gün ortayla tek tek vücuda tanıtmanızda fayda var hangisinin ne karşılık vereceğini daha net görebilmek ismine. Vücuda yeniden tanıtma döneminde gıdayı aldığınız saati ve vakti not etmenizde fayda var çünkü semptomlar bazen birkaç saat içinde bazen ise gün içinde gelebiliyor demiştik üstte hatırlarsanız.

 

Gıdayı vücudunuza tekrar tanıttığınızda tekrar semtomlar veriyor ise bu besine karsı intoleransınız devam ediyor demektir. Şayet yanıtınız yani semptomunuz kıymetli ise gıdayı çok uzun bir mühlet diyetinizden çıkarmanızda fayda var.

 

Bir gıdayı tanıttıktan sonra semptom yasadınız diyelim, öteki bir gıdayı tanıtmadan önce daha önceki besinin oluşturduğu semptomların geçmesini bekleyiniz. Yeni bir besin tanıtmadan en az 2 gün semptomsuz olmanız daha gerçek bir karşılık almanızı sağlayacaktır. Bu eliminasyon periyodunu şüphelendiğiniz tüm besinlere karsı uygulayabilirsiniz.

 

Not: Bu süreçte en pahalı şeyin bu intoleransların oluşmasına neden olan sindirim sistemleri sorunları, kronik toksisite sorunlarını, inflamasyonu çözmek olduğunu tekrardan hatırlatmak isterim. Bu meşakkatleri çözmezseniz hep yeni intoleranslar geliştirmeniz olasıdır.

 

Gerekliyse Sindirim Külfetleri Düzelene Kadar Bir Mühlet Sindirim Enzimleri Kullanılabilir

Özellikle mide asidini desteklemek için BETAİN HCL, onu dışında pankreatik enzimler içeren toplu sindirim enzimleri tercih edilebilir. Bitkisel bir beslenme ile birçok enzimatik sistemin daha aktif olduğunu yıllardır çok net gözlemliyorum. Hastalarıma direk enzim başlamadan bir mühlet beslenme ve birtakım fitoterapik casuslarla destek olup gerekirse enzim eklemenin daha gerçek bir yol olduğunu düşünüyorum.

 

Sindirim enzimi seçerken proteaz ( proteinleri sindiren ) , lipaz ( yağları sindiren ) , amilaz ( karbonhidratları sindiren ) enzimler içermesine dikkat edin.

 

İntoleranslara Karşı İnflamasyon Oluşmasını Önlemek

İntolerans Yanıtı Azaltmak Ve Bağırsakları Onarmak İçin Kimi Supplementler Kullanılabilir

 

Kuersetin

Bağırsaklardaki inflamasyonu azaltır. Günde 500-1000 mg kullanılabilir. Doğal olarak quercetin içeren besinler, elma, yaban mersini, ahududu, brokoli, üzüm, biber, kırmızı soğan.

 

C vitamini

İnflamasyonu azaltır. Böbrek üstü bezlere ve Karaciğere destek verir.  

B 5 vitamini

Tansiyon ve inflamason yönetiminde kıymetlidir. Günde 500-1000 mg kullanılabilir. Adrenal sistemi düzenlemek acısından pahalıdır.

 

Nane yağı

Bağırsakları rahatlatır ve inflamasyonu azaltır. Nane yağı mide asidini de artmasını sağlayacak ikazlar oluşturabilir. Nane yağı içeren kapsüller oldukça faydalı olabilir.

 

Keten tohumu yağı

İnflamasyonu azaltır. Günde 1-2 yemek kaşığı kullanılabilir.

 

Bromelain

Ananasın içinde bulunan bir enzim olan bromelain birebir vakitte kuersetin etkinliğini arttırabilir. Bromelain özellikle solunumsal semptom veren alerjilerde öne çıkmaktadır. Ananas alerjisi olan bireylerin bromelain supplementinden uzak durması gerekmektedir.

 

Milk thistle

Karaciğer fonksiyonlarına yardım eder.

 

L Glutamin

Bağırsak tamiratında kıymetlidir. İnflamasyonu azaltır ve tansiyonu azaltır. Kanser hastalarında bile bağırsakları onarmak için kullanılmıştır. Günde 5 gr kullanılabilir.

 

İnülin

Prebiyotik olarak kullanılabilir yalnız inülin kendisi de hassasiyet oluşturabilir o yüzden dikkatli kullanılmasında fayda var.

 

Aleo vera jel

Bağırsak florasını düzenlemede, lümeni toparlamada epey değerli yeri vardır. Yıllarca mucize bitki olarak anılmıştır.

 

Probiyotik

Probiyotikler kasvetler başladığında kullanıldığı anda direk şikâyetleri daha da kötüleştirebilir. Şöyle düşünün; sindirim sistemi bozuk bir yapıdayken siz sağlıklı bir flora desteği yapabilir misiniz? hayır! O yüzden öncelikle sindirim sistemi arındırılmalı ve eliminasyon yapılmalıdır. Gerekli detoksifikasyon yapıldıktan sonra probiyotik başlanmalıdır.

 

Omega 3

Omega 3 inflamasyon karşılığını azaltmak için kullanılabilir. En az 1000 mg EPA+DHA içermesine dikkat ediniz günlük omega 3 alımınızın. İleri kronik olaylarda bu oran 3000 mg EPA+DHA oranına çıkabilir.

 

D Vitamini

D vitamini eksikliği intolerans ve alerji tablosuna yol açabilir. D vitamini değerlerini 60-80 ortasında tutmakta fayda var. Bunun için de güneşlenme ve gerekirse supplementasyon kıymetlidir.

 

Kürkümin

İnflamasyonu azaltmak için kullanılabilir

 

Zencefil

Mide asidini arttırmak için ve inflamsyonu azaltmak için ayrıyeten da ziyanlı patojenleri temizlemek için kullanılabilir. Zencefil çayı ya da zencefil suyu tüketilebilir.

 

Çinko

Çinko eksikliği değerli immün düşüklük yapabilir. Lenfatik kanalları etkileyebilir. İnflamasyonu arttırabilir.15 mg çinko idealdir.

 

Magnezyum

Adrenal sisteme destek olmak için ve ayrıyeten sinirsel ikaz için değerlidir.

 

Meyan kökü

Adrenal sisteme destek olmak için oldukça pahalıdır. Ayrıyeten inflamasyonu ve bağırsak florasındaki flora oluşumunu olumlu istikamette etkilediği birçok çalışma ile gösterilmiştir.2 hafta aralıklarla cay olarak ya da tentür olarak tüketilebilir.

 

B6 Vitamini

Adrenal sistemi desteklemek ve histamin karşılığında değerlidir.

 

Koenzim Q10

Mitokondriyi ve adrenal yanıtı desteklemek acısından oldukça kıymetlidir.

 

Isırgan otu

Alerji altındaki inflamasyona faydalıdır. Alerji semptomlarını da azaltabilir.

 

Havuç ve salata suyu

İçindeki antiallerjenik bileşikler bileşikler intolerans ve alerji tablolarında oldukça etkilidir.

 

Kronik Enfeksiyonları Tedavi Et

Burada ise sindirim sistemi üzerine odaklanarak flora bozukluklarını tedavi etmek büyük değer taşımaktadır. Florada bozukluk oluşturacak

 

Mayalar

Öbür ziyanlı bakterileri elemine etmek yanlışsız bir yol olacaktır. Bunu yaparken hakikaten çok gerekli olmadığı sürece antibiyotikler tercih edilmemesi taraftarıyım. Uygun fitoterapik casuslarla ve mide asidini toparladıkça sistem kendi istikrarını bulacaktır. Burada kullanabileceğiniz casuslar kekik yağı, Hindistan cevizi yağı, susam yağı üzere casuslar olabilir.

 

Bağırsak Florasını Tekrar Yapılandır

Bağırsak florası ile alerjiler ortasında oldukça büyük bir temas vardır.

  • Çok sık antibiyotik kullanma
  • Kimyasal içeriklere maruziyet
  • İşlenmiş besin tüketimi
  • Çocukken mama ile beslenme, anne sütü emememe
  • Sterilize ortamlarda çok uzun süre geçirmek
  • Bağırsak sıhhati için değerli besinleri tüketmeme

 

üzere sorunlar sonucu bağırsak floranız bozulmaktadır. Bağırsak florandaki bakterilerin üstünlüğüne göre alerjiye yatkın da olabilirsin, alerjiden korunabilirsin de. Çağımızda çok fazla alerjik çocuk ve hasta olmasının nedenleri üstte saydığımız nedenlerdir.
Yapılan çalışmada bağırsak floranızdaki “Laktobacilli, Sacharomyces boulardii, Bacillus coagulans, L.acidophilus “ bakterilerinin besin intoleranslarını azaltmakta kıymetli payı bulunmaktadır.

 

Bağırsak florasını yapılandırmak deyince hemencecik herkes birinci probiyotiklere sarılmaktadır. Bu gerçek bir seçenek değildir. Yani birinci yapılması gereken şey değildir. Öncelikle beslenmenizi bağırsak floranıza en düzgün gelen beslenme formu olan, bol lif içeren bitkisel yüklü bir beslenme olarak değiştirmekte fayda var.

 

Bunun üzerine sayısız çalışma bulunmaktadır. Öncelikle eliminasyonu yapıp bağırsaklarımızı yıpratan besinleri uzaklaştırdıktan sonra tekrar yapılandıracak besinlere yük vermeliyiz. Bunun için bol sebze-bol meyve, baklagiller, glütensiz tahıllar, yağlı tohumlar, kesinlikle oranda hayvansal besinler tüketebilir (intoleransınızın olduğunu düşündüğünüz besinleri tüketmiyoruz).

 

Bu periyotta bağırsak florasını yapılandırmak için fermente edilmiş besinler da kullanılabilir. Konut üretimi turşular, kefir, kombucha tüketilebilir. Yalnız tekrar dikkatinizi çekmek isterim birçok vakit fermente edilmiş besinler da size intolerans oluşturabilir(mayalı gıdalar-süt yapıtları içeren besinler ). O yüzden kullanırken dikkatli olmanızı öneririm.

 

Dirençli nişasta bağırsak floranızın yapılanmasında oldukça kıymetlidir; pekala nelerde olur? Muz ve patates evet yanlış duymadınız muz ve patates dedim! Yıllarca bu besinlerden uzak durmanızı söylediler değil mi? yapılan birkaç çalışmada bu besinlerin bağırsak florasının yapılanmasında epey pahalı yere sahip olduğunu gösteriyor.

 

Hastalarımda bu iki gıdayı kısıtlamıyor ve epey da kullandırıyorum; ben kendim de bu iki gıdayı çokça tüketiyorum ve bilin bakalım ne oluyor? Sağlıktan öbür bir şey değil! Kan şekeri yükselmesi falan da olmuyor! (doğru vakitte hakikat kombinle yemek bu işin anahtarı). Bunu ben değil bilim söylüyor! Sırf patatesin kızartması asla değil, fırınlanmış ya da haşlanmış olarak tüketmeye dikkat edin! Ve meyveleri her vakit aç karnına tüketmeye dikkat! Dirençli nişasta tıpkı vakitte baklagillerde de bulunmaktadır.

 

Bağırsak florasını yapılandırmak için tıpkı vakitte polisakkaritlere ihtiyacınız vardır. Bunlar için de en güzel kaynaklar soğan, kabak, aleo vera jel üzere seçeneklerdir. En son olarak da uygun bir eliminasyon ve arınma sonrası bağırsak florası için probiyotik takviyeler düşünülebilir.

 

Adrenal Sisteme Odaklan

Alerji ya da intoleranstan bahsederken adrenal sisteme muhakkak odaklanmak gerekir. Vücudun düzgün histamin karşılığı verebilmesi ve kronik inflamasyonu çözebilmeniz için sağlıklı çalışan bir aderanal sistem olmalıdır. Adrenal sistem ile alakalı çok ayrıntılı bir yazım olacak.

 

(ADRENAL = BÖBREK ÜSTÜ BEZ )
Vücudun tansiyon karşılığını düzeltmek ve gerekirse supplement ve fitoterapik casuslar kullanmak değerlidir.

 

Ruhsal Sisteme Odaklanın

Alerjileke yansılar bilinçaltının kendini koruma teşebbüsleri olarak yer alır bütüncül yaklaşımda. Zihin bir tehdit olduğunu düşündüğünde hipotalamus ve retiküloendotelyal sistemi aktive eder ve sonuçta da antikorlar aktive olur.
Bilinçaltına yönelmek ve zihnimizi meşgul eden tehditleti keşfetmek alerjik karşılıklarda bedelli olabilir. Gerekirse profesyonel bir yardım ile psikoterapi almak, homeopati bu konularda faydalı olabilir.

 

Diğer Teklifler

Lenfatik masaj ve lenfatik sisteme odaklanmak toksinlerin atılımı ve yanıtların azalması için pahalıdır. Lenfatik sistem tıpkı vakitte bağışıklık yanıtını regüle eder çünkü. Duşlarda önce sıcak sonra en son çıkmadan soğuk suya maruziyet histamin karşılığını düzenler vücutta. Böbrek üstü bölgesine masaj yapmak alerjik yanıtları toparlamada ve adrenal sisteme destek vermede pahalı olabilir.

 

Sonuç Olarak

Besin intoleransları ve alerjileri tıpkı şeyler değillerdir lakin birbirinden ayırmak da zordur. Tedavi kısmındaki adımları takip etmeniz size intoleranslarınızdan kurtulmak konusunda yardımcı olabilir. Lakin kıymetli semptomlarınız var ise ve kronik bir hastalığınız var ise profesyonel bir yardım almanızı öneririm.