Bağırsak enfeksiyonlarını önlemenin 10 yolu

Bağırsak enfeksiyonlarını önlemenin 10 yolu
Bağırsak enfeksiyonlarını önlemenin 10 yolu
Share

Bağırsak enfeksiyonları dizanteri, salmonelloz, tifo, paratifoid ateş A ve B, kolera, besin kaynaklı enfeksiyonlar, viral bağırsak enfeksiyonları (adenovirüs, rotavirüs, norovirüs, astrovirüs, vb.) ve farklı bakteriyel bağırsak enfeksiyonları içerir.

 

Dikkat etmeniz gereken bağırsak enfeksiyonlarının ana belirtileri halsizlik, uyuşukluk, iştahsızlık, ishal, kusma, karın ağrısı, ateş ve titremedir. Bağırsak enfeksiyonlarında, bağırsak lezyonları ile birlikte üst teneffüs yollarında da belirtiler ortaya çıkabilir. Damak ve küçük lisan rotavirüs enfeksiyonunda ve bronşlar adenovirüs enfeksiyonunda etkilenebilir.

 

Tüm bu hastalıklar, patojenlerin ağız yoluyla alınması ve insan bağırsağında çoğalması ile ortaya çıkar, buradan tekrar salgılarla dış ortama girerler, toprak, su, çeşitli objeler ve yiyecekler yoluyla yayılırlar. Bağırsak enfeksiyonlarına neden olan patojenler (özellikle virüsler) dış ortamda epey dirençlidir ve patojenik özelliklerini birkaç gün ila birkaç hafta hatta aylarca koruyabilirler.

 

Patojenlerin bulaşmasında su, yiyecek, toprak, mesken eşyaları ve canlı vektörler (örneğin böcekler) üzere birkaç ana faktör rol oynayabilir. Besin yapıtlarında, bağırsak enfeksiyonlarının patojenleri sadece kalıcı olmakla kalmaz, tıpkı vakitte yapıtın görünümünü ve tadını değiştirmeden faal olarak çoğalır. Lakin, örneğin kaynama sırasında yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında, bağırsak enfeksiyonlarına neden olabilecek patojenler ölür. İnsanların bağırsak enfeksiyonlarına hassaslığı hayli yüksektir. Çocuklar bilhassa onlara karşı hassastır.

 

ENFEKSİYON BİRÇOK ŞEYDEN YAYILABİLİR

Bağırsak enfeksiyonları ile enfeksiyon tehlikesi, birden fazla vakit ısıl süreç görmeden soğuk tüketilen eserler (onlardan yapılan yemekler) nedeniyle ortaya çıkar. Zira içlerindeki mikroplar sırf güzel korunmakla kalmaz, birebir vakitte çoğalırlar. Bu bakımdan şekerlemeler, salatalar, salata sosu, süt, tereyağı ve öbür besin yapıtları büyük tehlike arz etmektedir.

 

Bağırsak enfeksiyonlarına ve yayılmasına katkıda bulunan faktörlerden biri de sudur. Bağırsak enfeksiyonları ile enfeksiyon tehlikesi, açık su kullanımı, açıkta eriyen buzun kullanılması, bulaşık suları, el, zerzevat ve meyvelerin yıkanmasında kullanılan sulardır. Açık suda yüzerken enfeksiyon oluşabilir. Kuyu yanlış inşa edilirse yahut yanlış kullanılırsa, kuyudan su içmek bağırsak enfeksiyonlarına neden olabilir. Kolera, tifo, dizanteri, salmonelloz ve hepatit A bu biçimde basitçe yayılabilir.

 

Mesken eşyaları da, bilhassa ailede rastgele bir hasta yahut taşıyıcı varsa, çeşitli hastalıklara neden olan patojenleri içerebilir. Bunlar, bağırsak enfeksiyonlarının bulaşabileceği yemekler, çocuklar için oyuncaklar ve havlulardır.

 

BAĞIRSAK ENFEKSİYONLARINI ÖNLEMENİN 10 YOLU

Bağırsak enfeksiyonlarının önlenmesi kolay hijyen kurallarını içerir:

  • Yemek pişirmeden, yemek yemeden ve tuvaleti kullandıktan sonra ellerin sabunla yıkanması mecburidir.
  • Kaynatılmış, şişelenmiş yahut musluk suyu arıtma sistemine sahip bir çeşmeden içme suyu kullanılmalıdır.
  • Turunçgiller ve muzlar da dahil olmak üzere zerzevat ve meyveler lakin pak su ile yıkandıktan yahut kaynar su ile haşlandıktan sonra tüketilmelidir.
  • Süreç görmemiş sütler kesinlikle kaynatılmalıdır.
  • Çiğ sütten yapılan süzme peynir en âlâ halde sadece ısıl süreç görmüş yemekler formunda kullanılmalıdır.
  • Tüm yiyecekler pak, tekrar kapatılabilir bir kapta saklanmalıdır.
  • Bozulabilir besinler, müsaade verilen raf ömrü içinde buzdolabında saklanmalıdır.
  • Meskende paklığa ahenk, sık havalandırma, günlük ıslak paklık mecburidir.
  • Yaz mevsiminde açık havuzlarda yüzerken hijyene dikkat edilmeli, kuşkulu yerlerde yüzülmemelidir.
  • Tren istasyonlarında, havaalanlarında, halka açık cümbüş yerlerinde sadece tek kullanımlık bardaklar ve tabaklar kullanılmalıdır.

 

BAĞIRSAKLARA ZİYAN VEREN 5 ESER

Fast food ve hareketsiz hayat biçimleri çağında, giderek daha fazla sıhhat sorunu ortaya çıkıyor. Günümüzde en yaygın niyetlerden biri bağırsak hastalığıdır. Besinlerin işlenmesinden ve parçalanmasından ve ayrıyeten bağışıklığımızdan sorumlu olan bağırsaklardır.

 

Hangi besinlerin bağırsak florasını olumsuz etkilediğine birlikte göz atalım:

 

Alkol

Görünüşe nazaran alkolün ziyanı oldukça açık. Bununla birlikte, tüm alkollü içecek yelpazesi, bağırsaklara açık bir halde ziyan veremez. Derece değerlidir: Alkol ne kadar güçlü olursa, bedenimize o kadar fazla ziyan verir. Yüksek alkol içeriği tüm sindirim sürecini direkt tesirler, bağırsaklar yenen yiyeceklerden tüm besinleri ememez ve bu nedenle güçlü içeceklerin sık kullanımı kanser üzere bedelli organ hastalıklarına yol açabilir.Alkolü büsbütün kullanmamak sıhhat içni en güzelidir.

 

Et

Elbette her et sindirim sistemimizi olumsuz etkilemez. Lakin tekrar de işlenmiş etin zararlarına dikkat çekmeye bedel: Sosisler, salamlar ve öteki işlenmiş etler bağırsaklar için oldukça ziyanlıdır. Bağırsak kanserine de neden olabilen tehlikeli ögeler (nitrozaminler) içerirler. Salam ve sosis üzere yapıtları seviyorsanız, konut üretimi üretimi düşünebilirsiniz.

 

Ayrıyeten ızgara etleri hafife almayın. Bilhassa yağlı kuzu eti. Bu çeşit yiyeceklerin sindirimi zordur, bu da bağırsaklara ek yük getirir. Mukoza zarı iltihaplanabilir ve sindirim sisteminin astarında istenmeyen topaklara neden olabilir. Birden fazla insan kızarmış et tercih eder lakin büyük ölçülerde yemek, fecî sonuçlara yol açabilir. Bu nedenle kırmızı et tüketimi azaltılmalıdır.

 

Tatlı

Birden fazla vakit her türlü tatlının sadece estetik imgemize ziyan verdiğini düşünürüz. Lakin o derece değil. Araştırmalar, çok şeker tüketiminin bağırsakları olumsuz tarafta etkilediğini gösteriyor. İç flora yok edilir ve bu, sindirim sisteminden öteki organlara nüfuz edebilen ve hatta Alzheimer ve Parkinson’a neden olabilen patojenik bakterilerin çoğalmasına yol açar.

 

Mayonez

Uygun bir formun öbür bir düşmanı. Ve tekrar, sorun yalnızca süratli kilo alımında değil, tıpkı vakitte sindirim sistemi üzerindeki ziyanlı tesirde de yatmaktadır. Tatlılar üzere mayonez de flora üzerinde beğenilen olmayan bir tesire sahiptir. Lakin bu kelamlar yalnızca satın alınan eser için geçerlidir. Konut üretimi mayonez, ek kimyasal bileşenler olmadan oluşturulur, bu da daha sağlıklı olduğu manasına gelir. Tanınan sosları konutta yapmayı deneyebilirsiniz.

 

Margarin

Linoleik asidi, ülseratif kolitin yaygın bir nedenidir. Linoleik asit de kabuklu yemişlerde ve çeşitli tohumlarda bulunur, lakin birçok vakit onları bedenimizi olumsuz etkileyecek ölçülerde tüketmeyiz. Margarin linoleik asitle doludur, bu nedenle çoka kaçmamak kıymetlidir.

 

Rastgele bir yiyeceğin çok tüketiminin sadece bağırsakları değil, bir bütün olarak bedeni da olumsuz etkileyeceğini unutmayın. İstikrarlı beslenin, bol su için ve biraz idman yapmayı unutmayın.