Acı biber yemenin faydaları nelerdir?

Acı biber yemenin faydaları nelerdir?
Acı biber yemenin faydaları nelerdir?
Share

Yemek kültürümüz olmazsa olmazı, salatalara, çorbalara lezzet katması için bol bol kullanılan acı biber, tüketirken biraz ağzımızı yaksa da sıhhat için epey faydalıdır. Ülkemizde fazlaca tüketilen acı biberin üretimi ise İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde yapılır.

 

Vitamin ve mineral bakımından varlıklı olan acı biberler, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde ve metabolizmanın hızla çalışmasını sağlar. Lakin birçok hastalığın şifa olan acı biberin ölçüsüz tüketilmesi halinde rejlü ve basur üzere hastalıklara sebebiyet vermektedir.

 

Metabolizmayı Hızlandırır:

Acı biberin en bilinen faydalarından biri metabolizmayı hızlı çalıştırmasıdır. Öteki besinlere göre lif bakımından epey güçlü olan acı biber, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını destekler ve kabızlığa uygun gelir. Metabolizmanın hızlı çalışmasına yardımcı olan acı biber, kabızlıktan kaynaklı şişkinliğe de beğenilen gelerek fazla kilo verme hızını arttırır.

 

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:

Acı biber, güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Bundan dolayı vücudu toksinlerden ve iltihaplardan arındırır. Vücut direncini hastalıklara karşı arttırır. Bununla birlikte vitamin ve mineral bakımında da oldukça güçlü olan acı biber, vücudun ihtiyacı olan besin bedellerini karşılayarak bağışıklık sistemini güçlendirir.

 

Mevsim Geçişlerinde Hastalıklardan Korur

Bağışıklığın daha düşük olduğu mevsim geçişlerinde hastalıklardan korunmak için acı biber tüketilmesi tavsiye edilir. Yaz aylarında bünyesi yaz sıcaklığına alışan insan bedeni kışa geçiş sürecinde sıkça hastalıklara yakalanır. Bunun yaşanmaması için acı biber veyahut acı baharatlar tüketerek bağışıklığın güçlenmesi sağlanabilir.

 

Teneffüs Yolarına Beğenilen Gelir

Acı biber, teneffüs problemlerine oldukça etkilidir. Teneffüs sorunu yaşayan astım, bronşit ve sinüzit rahatsızlığı olanların bol bol acı biber tüketerek teneffüs yollarını açmaları tavsiye edilir. Nefes alma zahmeti çekenlerin teneffüs yollarını açarak rahatlatır. Özellikle burun tıkanıklığı olanların salata ve çorbalarda acı biber tüketmeleri tavsiye edilir.

 

Doğal Ağrı Kesicidir

En şiddetli ağrıların tedavi edilmesinde dahi acı biber tüketilmesi tavsiye edilir. Acı biber, kronik baş ağrısı, migren, romatizma üzere en şiddetli ağrıların dahi kısa sürede geçmesini sağlamaktadır. Bunun dışında ağrıyan bölgeye acı biber yağı da sürerek ağrının kısa serede geçmesi sağlanabilir.

 

Kanser Karşı Savaşır

Güçlü antioksidan kaynağı olan acı biber, kanser hücrelerine karşı savaşarak kanserin vücutta yayılmasına pürüz olur. Ziyanlı alışkanlıklar ve yanlış beslenmeden kaynaklı olarak vücutta meydana gelen toksinlerin atılmasını sağlar ve kanserin yayılmasına kıymetli formda etkiye sahiptir.

 

Hafızayı Güçlendirir

Alzheimer riskini azaltan acı biber, hafızayı güçlendirerek unutkanlığa düzgün gelir. Acı biber, özellikle yaşlılığa bağlı meydana gelen hafıza meselelerine fayda sağlamaktadır.

 

Acı biberin sayısız faydası varken çok ölçüde tüketilmesi halinde mide ve bağırsak problemlerine neden olabilir. Özellikle kronik mide hastalığı olanların acı biber tüketimi konusunda daha dikkatli olmaları gerekir.